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蛋 4 隻 、 低 脂 蛋 黃 醬 2 湯 匙 、 鹽 / 芫 荽 各 少 許 、 茄 膏 2 茶 匙 、 油 浸 番 茄 乾 2 片 、 黑 橄 欖 5 至 6 粒
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`1 b! }7 r: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 V8 W C$ f2 \5 R
做 法' N; u& B( {+ q5 m( C' `4 o
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1. 將 鹽 加 入 半 煲 水 中 ， 放 入 雞 蛋 ， 開 大 火 烚 3 至 5 分 鐘 至 熟 ， 取 出 浸 冰 水 ， 然 後 去 殼 ， 將 蛋 切 半 後 挖 出 蛋 黃 ， 蛋 白 留 用 。
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2 Z( G7 r9 j) j' P7 \( \. I5.39.217.77:88982. 將 蛋 黃 、 蛋 黃 醬 及 茄 膏 壓 碎 拌 勻 ， 加 鹽 再 拌 勻 ， 放 入 唧 袋 備 用 。 5.39.217.77:8898% Q1 y) d5 v, N# T
; I" B9 r( W: H& y" H; h! z" E3. 番 茄 乾 切 碎 ； 黑 橄 欖 切 片 。 公仔箱論壇- S9 g f" `1 w4 P1 @: h
+ |: ?# p! G7 C1 F5 B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 於 蛋 白 上 唧 上 （ 2 ） ， 撒 上 番 茄 乾 及 黑 橄 欖 片 ， 加 芫 荽 裝 飾 即 成 。
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; m( D6 f+ o [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 @; c. J/ o$ o3 D- `- u烚 蛋 須 凍 水 落 ， 否 則 雞 蛋 易 爆 開 ， 外 形 就 不 美 觀 了 ！ 加 鹽 則 令 水 有 浮 力 ， 可 保 護 雞 蛋 。tvb now,tvbnow,bttvb w7 d8 D/ A5 K. u2 P
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發表於 2009-4-8 02:23 PM
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發表於 2009-4-10 08:41 PM
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