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材 料
8 [2 y. v4 h/ e4 R炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 5.39.217.77:8898# p; L9 H) n: J8 ^7 E
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燒 餅 料
5 g5 M9 b- g- b( A. G公仔箱論壇麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) g* S9 u, S; ^, @* M8 {
& `) |3 \+ z0 t1 m公仔箱論壇公仔箱論壇6 r- b" Q& s3 F9 c: D" d, h( e$ E! S
炒 麪 調 味5.39.217.77:88988 C/ m% n, i$ n$ x/ f; |5 B# R" K
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許 2 w& w& A+ r- |; H, [% u; p3 p
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做 法6 B/ D$ U$ [, Y
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# z( H3 X' w! _& X8 S: d& L% S9 U# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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% M3 ]8 _7 E6 a& v* m公仔箱論壇2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 8 V! \6 P0 i4 U: J j! ]/ V0 e
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3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 D* b( R9 a% {# U! D
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 公仔箱論壇- }3 f- _& g6 ]! E; n0 q2 ~$ V
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如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ 4 w* t6 w1 e" |
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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