材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 b i; j4 u* G" H( W6 r
新鮮雞 半隻
, z3 j4 p6 z$ E! e# Z9 p# m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 L: {( x0 |
調味料:
4 q4 Z4 ]+ x* F$ _8 m( F麥芽糖 4湯匙" R/ m+ P+ Q: \# |
生抽 1湯匙
: w* p4 K2 Z- u- u鎮江香醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( f3 o1 M; ~" C! V* z0 p( T
乾蔥 6粒
' W( g% u# G1 z' x3 z- u9 B水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 l. S8 O3 O. o" j& P% E" {- Y
蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# y/ T; a+ d, R2 S8 @
$ [# d( F! W9 R5.39.217.77:8898醃料:
$ }) g) k8 q- o) P( U鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 4 @0 o/ r3 t7 E- r- `; G! V6 c8 P, O
) j8 Y" n1 [" [3 g: p) H5.39.217.77:8898製法:
& c; N' ^: J6 n5 V) J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 z; K4 u: K) J$ l
& j |/ a" I, j; ?4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b: D' P3 A* x
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 5.39.217.77:88989 q7 R3 ]( g7 r6 S
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。& G3 R: }: M& G& D8 W! e. I" Y
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, P$ V* w5 P ]9 l4 ^3 T5.39.217.77:88984. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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