[中式食譜] 椰 子 煲 烏 雞

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4 R7 B1 E/ X, E, i6 n5 D/ x材 料公仔箱論壇7 Q; n1 U0 ~  ]9 \4 p
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬  10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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" q/ }- N7 U/ ~4 {3 z) T  ~: ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
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2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' V& @: x& K: X. V* m4 |0 j

7 {2 f8 k0 D. r) l8 ?5.39.217.77:88983. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬  和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S( B2 X, `! \* s/ r5 B3 I
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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, O4 I5 l: K  j( {+ ?9 D椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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