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所需材料：$ B% l( X4 c. c
1.胡蘿蔔 ... 2～3條tvb now,tvbnow,bttvb Q4 i/ q8 \) F' @
2.蔥 ... 1大匙$ T7 N# k; J7 K5 x
3.薑 ... 1大匙5.39.217.77:8898% y* g9 o3 E) m% P% q/ L5 h
4.水 ... 2飯碗8 Q! ]# X* G2 c
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩+ l% H5 i6 E8 T# Z
6.八角 ... 2粒tvb now,tvbnow,bttvb" b5 j, k& |8 n% k1 S' ?
7.陳皮 ... 1小方6 j" j: |" A" g/ \8 M' E
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調味料1.醬油 ... 3大匙
0 U$ Q; ]8 M8 Z- M+ \9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹽 ... 1/4茶匙
4 U, r) k1 G* ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.酒 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 l7 _5 Y; U$ r
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 U5 [* M& D# O
1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。 |
發表於 2009-3-17 02:57 PM
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