1 g& j; ^; r! @' `
7 g/ O F. @% A! k7 _9 s5.39.217.77:8898材 料9 V8 [! t0 y( l
蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗
r5 X8 C; ^7 s2 g+ ]: }1 u$ `( {公仔箱論壇
4 C4 h( A/ M8 [. u& Z& x. A. M6 a5.39.217.77:8898
( o O+ L& \8 b6 E3 O. Z" e: Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料公仔箱論壇6 s8 B5 J9 ?; n: |" c% f
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) G. l( W, G* g0 O$ G
7 s( N) q, w j$ o$ S+ f2 p5 o
9 K3 i/ A2 [- E: w; V- ]! I5 Y0 P做 法
& d9 D3 S5 K0 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。 5.39.217.77:8898- z. L+ `' _8 }1 B) A, a
' v' g# e6 W* D: |" Q0 g公仔箱論壇2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。
" V( Q P# ^9 y: O) D2 z9 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' s7 n1 e7 H: A4 c3 ?+ M: _
3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。 4 \2 I+ R1 a# S' N
8 j7 ^8 O: f V$ J
4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。5.39.217.77:88980 G) k* y7 y0 u0 S a8 @! I
7 v3 H3 N5 ~) f8 Z tvb now,tvbnow,bttvb n& |& e, }9 H" \" w$ K. d8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 X6 f8 y, y5 r* E' s# J8 C1 I
 5.39.217.77:8898( J! g# a( ^4 \, |/ n0 e% d6 O
公仔箱論壇: _2 _1 w! h1 K$ d- F# \" i5 U
 5.39.217.77:88983 a T* f1 I, o: F) F5 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 S! c2 t* H1 W$ D8 R
3 N, j9 j* S. W- u! Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 x; \7 x! X- M. ^5 B貼 士5.39.217.77:8898' c1 k& y' p, S5 V* l! l, e
選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。
! v- f+ H {9 @7 Z4 }- y公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-17 01:10 PM
| 