食材
% z% }* K1 D" a( }4 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb水蓮.....5根
9 I# D% p1 S% t& w5 R' c黑木耳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c Z6 J4 p' Z" I
玉米筍.....5支公仔箱論壇0 w( ?; d( ^. r
小黃瓜.....1支5.39.217.77:8898! r# y# P: Z9 x7 d
白蘿蔔.....1小塊
7 P0 @- {0 `) r8 n: ^: K紅蘿蔔.....1小塊
5 V0 E; A. g2 y1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮/生豆包.....5片
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1 f# z2 @; U4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% [& g \; f! O5 T, l3 n8 a) t
醬料0 U2 C- c# _# o7 A4 u8 X5 o% t
香油.....少許. X4 j Z" E% y
香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! h" h2 g- n* F" l3 @( F1 c" F: B0 |
白芝麻.....少許5.39.217.77:88985 K( L, j# Z U$ ]
砂糖.....1.5大匙
/ E+ ~! R$ Q1 t& D0 E5.39.217.77:8898玉米粉水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: V% H6 N0 E) ]# }0 X! h% C) z
淬釀醬油露.....40cc2 D0 _2 w7 c1 h t+ R& F z( I
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" r4 u/ U; U; B& [$ R( f- j' ktvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.77:8898) T/ Q% x, w. a: c) n
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# a# c7 P# a, o, T1 C0 d0 |5 D# h: Y
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面5.39.217.77:8898) j/ k% U( `: p6 s7 a f0 V( n [
% }0 Y2 r3 H5 f; B; i公仔箱論壇3. 再慢慢的捲起來
- K, {) O* o; l& e. D公仔箱論壇
4 c$ I& b! n$ v! \, ^4. 重覆每個動作完成五捲公仔箱論壇) O8 x( K9 P! U( ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 R* L* j( l+ }1 h1 f8 T
5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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6. 全部捲好備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% G8 W5 c: K; Y" u2 W! i" z
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面0 S) Y. Y9 f& s f9 ^9 G
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻5.39.217.77:8898- L7 v+ x5 u2 o; Z
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可% X0 }. e" K3 H
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成4 V# v( f1 ?2 }! w
6 J% D1 g" z6 N: S2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。公仔箱論壇6 Q0 E: `- e+ {: _# G; j6 M
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。5.39.217.77:8898" m5 K$ s# F w" K0 l8 l
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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