[中式食譜] 豉油皇炒油麵

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' [3 T" T6 J" w- ~  k2 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料︰公仔箱論壇5 |, G2 c( |- A: D6 R
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙
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4 u, I, ?9 F9 ~  }) }1.先將油麵飛水，隔乾水分備用。
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2.火腿和韭菜切絲備用。
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! E' w/ M( \0 Q1 G1 Q3.燒熱易潔鑊，先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B  t& w% B# j* D+ e8 z+ V$ l
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4.將油麵略炒，加入調味後，將材料回鑊，並炒至乾身，最後加入麻油即可上碟。公仔箱論壇$ s- u0 Y; s- m& S3 w: J

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