材料：6 X, [* o- Q, {( @
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 U( E! i6 e% U
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6 X( ^) N- {% @& j調味：
/ Q! d9 Q' _0 R; E% d* u& ~- X! d七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
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做法:8 ?$ n# Y, g0 f2 p# _( J1 w
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。公仔箱論壇5 W( R6 n* p- k7 J9 w, |$ B
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2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q O0 s" S4 S f- o8 Y
G. D+ W# t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。公仔箱論壇) n3 [, Q2 h/ i
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4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
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4 C( D. k% k- a5 \3 Y' q2 L! Itvb now,tvbnow,bttvb日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ K4 f4 F4 g' R- b- w5 E, i
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發表於 2015-7-14 01:51 PM
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