材料: 公仔箱論壇- ~) Z3 N! a% l+ A0 }8 y! x8 D0 G2 v
鮮魷1斤、洋蔥絲2量杯（炒香）、指天椒8隻（切粒）、茄汁6湯匙、魚露3茶匙、蒜蓉3茶匙、雞湯2/3量杯、砂糖1茶匙、九層塔1量杯
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調味醃料：
6 M+ D+ Y0 ?2 z, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. N/ v5 \3 f3 z L" A9 M
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做法: " \6 l+ [" H k2 y/ F; }5 g: n0 @
1.將鮮魷洗淨，去除內臟及表皮，切成魷魚圈，吸去多餘水份，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2.將蒜蓉及指天椒炒香，加入砂糖、茄汁及魚露炒合，加入洋蔥絲及雞湯煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 N/ ?2 k+ {. S0 ]/ `, ^3 I
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3.將魷魚圈下鑊以慢火烘炒至轉色，取出放涼一會。公仔箱論壇 T. j6 I' B" w1 t( ^* m
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4.將魷魚放回洋蔥汁兜勻煮片刻，加入九層塔煮一會即成。9 o1 \+ V; T( X+ |
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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