[中式食譜] 原個Kimchi蘿蔔燜牛肋條

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$ y/ W3 f: f7 R# ^' K3 `4 T- Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     + u5 [% _3 Z6 s
韓國蘿蔔Kimchi 500克、牛肋條500克、薑4厚片（略拍）、蔥2條（略拍）、黃酒半杯、清水3至4杯
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調味:     6 T" m! _% K3 f; a# \9 A3 j
生抽3至4湯匙、冰糖1湯匙、生粉水適量（埋芡）5 k! @2 {, R' S8 N

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做法:     , h( s. w3 `3 E
1.將牛肋條沖淨、抹乾後切段。燒2湯匙油落鑊爆香薑蔥，加入牛肋條炒香，灒下黃酒煮一會兒。再注入清水至蓋過牛肋條，煮滾後合上鑊蓋，以中慢火燜30分鐘至半腍。tvb now,tvbnow,bttvb# \) }. r( b& M, s/ \$ t# w7 @

+ Q; f3 ]5 W: S9 B. [3 w3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.將原包韓國蘿蔔Kimchi連汁倒入鑊中，合上鑊蓋再燜約30分鐘至牛肉全腍。
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3.收汁、埋芡，即可上碟。3 n* u; Z/ a3 x# w4 Y# C
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