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材 料
+ t/ H6 d$ S; N6 y* J' q% {+ E) \公仔箱論壇甘 草 10 克 、 花 旗 參 10 克 、 香 葉 2 片 、 酸 梅 1 粒 、 雞 1/2 隻 、 葱 段 適 量 、 紅 椒 絲 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ T3 W( \0 ~4 ^& t3 p; s
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$ U! s5 n7 _: U- z6 i) U9 wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
. q* n, ], ]) S' W" z5.39.217.77:8898生 抽 1 湯 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. O) f# O5 d( J$ T/ W- N2 o
. h; {) W- u2 k* G( @6 [3 w5.39.217.77:8898
$ j; A7 _4 _7 ]* @( r$ Y! h做 法
" V7 ?" K5 Q( \' h+ S$ Q公仔箱論壇1. 雞 斬 件 後 ， 加 花 旗 參 、 甘 草 、 香 葉 、 酸 梅 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 麻 油 及 生 粉 拌 勻 ， 再 加 入 葱 段 及 紅 椒 絲 再 拌 勻 ， 醃 15 至 30 分 鐘 。
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1 N! A6 E W+ r+ X0 Y: Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將 醃 好 的 雞 件 放 在 碟 上 蒸 ， 用 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 即 可 。
+ }& E+ w9 \3 V. D/ m! F/ W3 d公仔箱論壇5.39.217.77:88980 q. y7 }+ D9 n# D# [ U. l+ ^7 T
公仔箱論壇1 ^% n& @- n8 v4 k- u
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/ T' i* l% E# h% m: X& c# Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% }5 z( n' D& V4 G用 刀 將 花 旗 參 和 甘 草 略 拍 鬆 ， 醃 雞 時 會 更 易 出 味 。
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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