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水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ i7 ^4 c" s* Y7 T
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香 草 醬2 E1 D$ n4 n* Q- t) {5 Q/ J6 f
羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許
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0 u- M" R) B5 S$ a' M' _5 Y7 F! P做 法5.39.217.77:88982 [+ h g3 d6 H- N3 q& m; ?/ g9 Y
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, I# k3 F0 F0 U0 e# e& R9 z6 {. Z香 草 醬 做 法
. U# ~, m$ u7 @tvb now,tvbnow,bttvb將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。
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車 厘 茄 串 做 法 ： 4 @% ~2 E& q( S& m% V
1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。
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" D( o) ]7 f, C, {公仔箱論壇2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。5.39.217.77:88989 w! P. C# I f
公仔箱論壇7 {% I; A! U, W* T. _: h
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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