材料及份量:
( \5 {7 [ B2 u5.39.217.77:8898豬柳 600克
2 X. f2 r& n& u% S煙肉 100克+ d. F' b7 j$ u) R
提子乾 50克
# ?$ _; p ]8 a9 A; d菘子仁 30克% [& P) P8 K- l0 W% K C! V. {
番茄 4個
& L" }/ O! V6 ?; `8 O番茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb$ y- p- ]0 E. l
芝士 5克5.39.217.77:8898' K! |/ n4 T- T/ X' F
白蘭地 20毫升
5 |% A9 e( l# D# e/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 k/ \" ?' Z& ~ P' ]/ y# A" `
百里香 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" H, ]5 ]9 K8 G5 L7 ?: a2 A% |* a
7 g. v! U4 z, a8 \, H5.39.217.77:8898調味料:
: I2 ]$ a- j. p! @* H; V# I9 k公仔箱論壇紅酒汁料：
5 J+ K: [( I4 p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克
; q( e9 S% B. ?# utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10克
* W: L1 o( v3 f* h* ]$ n公仔箱論壇百里香 2克2 V3 R; P* e7 P% _* j! |& g
月桂葉 2塊
4 p; I8 M" x% X3 {2 T3 P) ?5 ~' G3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
' Y8 N6 T3 j6 s3 _# d6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200毫升5.39.217.77:88980 L* r. z4 X6 p8 ]3 f. `5 z
燒汁 100毫升5.39.217.77:8898" k+ |6 V1 G* s8 B7 C5 |$ o
牛油 30克5.39.217.77:88982 H6 Z, c' \9 a, J' ~
鹽 3克 5.39.217.77:8898/ [- f( M% I' N- h$ A7 [1 I
) y3 N3 {; a) \, G& T4 j5.39.217.77:8898製法:
. M/ S1 e4 n$ n+ b% Q) ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。, v% r; v6 @' o7 S6 s
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
6 h% W8 [+ b8 O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。5 W# `' P; ~# p& O3 r. E1 G5 i
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
) S- \4 K4 t# ^# Q5. 灑上少許芝士，然後捲起。% T5 y5 f& f8 S4 p
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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3 z4 X1 \, |$ i- o# n紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 Z4 X+ e o& Q$ Z
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V% S3 ]" O1 j) B+ q! P8 Z5 b: y
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
9 m/ ?0 D- L& s$ z" ]: w6 q9 ^0 D" j公仔箱論壇3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
$ Z( x' V+ l+ E& M. \& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加少許鹽和黑椒。8 W! o4 F. v7 P0 v7 i
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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