材料及份量:
' P. g8 V7 F0 R- u+ d5 gtvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）
3 A$ E9 F9 U0 o j% O0 e西洋菜 1斤
# U' o9 }. Y D9 s. g5.39.217.77:8898上海餃子皮（方形） 半斤
) R) v& H$ h, |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）公仔箱論壇! ]# Z" h1 t9 |% O
冬菜 約1両（$2）
7 J. k3 t1 p. r. p$ Ttvb now,tvbnow,bttvb芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ Q* J) s! F) G4 }3 |
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) P* s- w. k; e* d/ o0 X
生抽、糖、生粉、水 各少許
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i4 b+ l% n0 j$ O% O0 o+ s. i( R+ s公仔箱論壇湯底：
0 z0 @0 y; }7 ]) l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量5.39.217.77:8898" U( N* C. }9 w
- y) C' j4 k0 e6 j% {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 @. O9 _* F3 r2 r" R3 }$ Y
製法:
6 N0 W8 s* N# j8 Z; J5 T( Y5.39.217.77:88981. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。; d6 x: ~5 m3 I! F+ p# l* p6 ~
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
6 g6 J5 T0 U; ?, s! _) h5.39.217.77:88983. 把醃好的豬肉和菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ l( J. h' b1 D+ \: a
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。tvb now,tvbnow,bttvb' t }! [, v/ R. Y4 E) x# q* W
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。2 w& Z$ h) E8 Z9 o7 c, z
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
: l6 p9 {% [; @/ R- D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。5.39.217.77:88988 ?( {8 g; h9 ?$ W4 b7 ]1 f( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% ?% w" J: G/ _
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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