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+ g, A% ]( Q$ S C: A0 y$ \5 Z材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 R) y4 Q& Q. a t/ l- l1 Q
鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 6 F) C; o( M/ k- ~1 Y) u6 I3 J: f5 R
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/ F7 p) ?7 d4 D% Y7 X6 j* qtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
% G- m# r, c( j. s" k5.39.217.77:8898鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許! s* N. M- j/ g& E+ p6 a5 u
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做 法
1 |' s- K6 G7 V( g* y& g5.39.217.77:88981. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a2 D0 }1 T& G* t) R
, F8 ]0 F2 h$ W" V3 w! V5.39.217.77:88982. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 公仔箱論壇# n/ h0 A; e- c$ I
公仔箱論壇 l- \. G* z( K# g" ^- K6 W, z* R
3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb; ^" Y! s! o1 J: r9 e
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貼 士5 y$ l! M M2 R( j) u' J) ]
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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