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材料：. h7 R5 H' w4 ^7 {
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜
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調味料：
( E3 g- {# z# O& A醬油、胡椒粉、蠔油、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 c9 q1 R3 ^% \+ L- `+ c7 N
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做法：公仔箱論壇% s7 q0 b7 f8 T* c7 N# l- [0 J5 D* A
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
: O5 e# x* n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
, A& j5 d' t6 ], f7 w$ J) N公仔箱論壇3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ K6 W ~) H! n
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。- M9 b- b& P+ b2 B. O; _* v9 [
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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