电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 + J$ V& a* D V( j( `5 u z. |) h0 m
% i) {* m$ \: m+ \ 枸杞叶猪肝汤
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, }4 N: y& s( E8 D& N! s m x& T 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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R5 Z& K' \. [& m4 o3 q% \6 k& o 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。8 n9 Y; Z6 z9 J1 G: ?( g
! ]; r6 b$ m6 P: P. U- |5.39.217.77:8898 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。. @) X* ]1 E/ @/ B, E
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夜明砂蒸猪肝tvb now,tvbnow,bttvb0 T" J) ?& ^6 o/ X8 A, C
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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功效 主治视力衰退、眼疾。
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朱砂蒸鸡肝
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9 s8 s6 x7 g' r2 d b/ M8 etvb now,tvbnow,bttvb 配料 朱砂3g，鸡肝2副。5.39.217.77:8898 z! D$ L5 V2 C) c5 G
3 ?" x% O; E6 y* U5 E5 y) P 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。公仔箱論壇6 e. G9 `) k! z# ?* D9 D, X6 H0 b
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。; O9 F( p. M8 e2 p
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枸杞叶羊肾粥5.39.217.77:8898& `, H2 d8 k7 ?# o, u1 d
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。
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制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。; M" W7 S7 k# o3 R
$ Z5 E: f: r( T8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”' _" e4 r, P4 k) f) Z
5 e5 R$ n/ g) m b/ k5 v0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。tvb now,tvbnow,bttvb7 A" Z6 E7 V# L/ r0 u( ]' o. u: w
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。5.39.217.77:88988 {% U0 m: R e; B
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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