电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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枸杞叶猪肝汤
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7 f2 S; ~6 L t! K9 e, x9 [公仔箱論壇 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。; x B/ N% E0 ?' z+ t
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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0 u: n+ G" B, }; D5.39.217.77:8898 夜明砂蒸猪肝
3 I+ n k( |/ C. A; Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! w" i; O& J/ r+ z8 l6 e
配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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/ ?& `, }/ I5 y9 K k3 ~/ u6 S5.39.217.77:8898 功效 主治视力衰退、眼疾。
/ I/ m! r @6 e! O# M公仔箱論壇5.39.217.77:88988 ]4 b* n! W, k/ V9 T4 d0 n% D+ F
朱砂蒸鸡肝
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3 v3 s' d/ S T' T1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 朱砂3g，鸡肝2副。9 s; I3 x# Z* L' G3 a6 z+ ]
& O' H' m, _2 ]) E( K8 t! u 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q* M; ?* ~' Q+ [, _. A k2 G
* Q3 C7 _9 @. y# A1 H& q 功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。公仔箱論壇: h; G% D$ ]% V4 g
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枸杞叶羊肾粥
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i9 |( t& j+ { e c/ P+ `公仔箱論壇 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。公仔箱論壇( s7 p, e; g( {' z/ f, {+ S
0 C( U ?% z8 q公仔箱論壇 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。tvb now,tvbnow,bttvb2 D7 G! a9 }3 z5 w
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”5.39.217.77:8898# M3 E* ?3 ^; @* V& y! E
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。. U# M% u9 C6 O B
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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