材料:
- z @9 J1 u, R/ }8 K$ Z: V) h5.39.217.77:8898豬仔骨.....1條(約600克)tvb now,tvbnow,bttvb" b# e- N& j3 P0 I/ ~5 @
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' {, J; q& Z i+ Z0 v$ `tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
$ l5 Z1 r& ]0 o5.39.217.77:8898水.....適量5 |! y! y% F+ e* j: ?- u( E
糖.....2茶匙
1 Q1 d" _0 U$ @1 c4 z5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙
$ w# V$ q( o' k# Z& {香草.....1湯匙4 Y1 k+ o7 Z& V
粟粉.....1茶匙
, T/ y: C8 C- P1 f7 K$ ~' Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
* ]0 k% Y5 A( Y% R8 v5 K公仔箱論壇蘇梅醬.....4湯匙
9 t' N9 V3 h+ C1 D: r5.39.217.77:8898雙璜生抽.....2湯匙; P$ v3 W8 `8 Q6 |- Z1 g' w. z
紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯
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1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用./ m6 r+ O( }& `. a: C
. h/ d5 w: i' X5.39.217.77:88982. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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2 m. U$ i9 K! y/ F6 J5.39.217.77:88983. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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發表於 2015-12-7 05:41 AM
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