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材料tvb now,tvbnow,bttvb- w4 l/ a) C& Q
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8 g: C& s& K, ?1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米.....100公克
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* \+ ]3 r. ^1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條.....1/4條( X3 ], O+ K) s- H
細砂糖.....60公克* Q1 [. k3 g% i' F( }5 n
全脂鮮奶.....500公克- g2 t7 z0 d3 e; z- K) q: m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; h/ [ }. h5 R# x) ]. k( y. V
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蛋黃.....2顆
. g B; _$ x. c9 s; s" i! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....15公克
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安格拉斯醬.....適量
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& m, w2 N* p. ?作法tvb now,tvbnow,bttvb* e6 L1 w8 n. ~; P) u
1. 蛋黃打散；奶油放室溫至軟化；烤模內塗上薄薄的奶油，備用。
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2. 紫米洗淨，煮熟後加入全脂鮮奶和細砂糖拌勻；香草條剖開後刮出香草籽，與香草條外皮一起加入前面的紫米鮮奶鍋中，以中小火煮至全脂鮮奶收乾，呈濃稠狀後熄火。
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3. 趁熱將作法2材料加入作法1的蛋黃和奶油攪拌均勻，倒入烤模中抹平備用。公仔箱論壇; P, w3 M* n7 ], N
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4. 烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至紫米烤布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前倒扣出紫米烤布丁，淋上少許安格拉斯醬即可。 H3 l- y+ H; x2 ?( H+ {, { E' ?. r
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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