[中式食譜] 生磨芋頭餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ }  G' t1 y2 U6 j4 ?+ v6 ~
臘腸1條（切碎）、蝦米2湯匙（略浸及切碎）、冬菇2至3隻（浸透及切粒）、芫茜2湯匙、蔥碎少許、芋頭肉400克（刨碎）
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/ w! X" `( x4 w' o1 l: O/ I" a" otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 m3 e2 U2 {; ~6 j鹽半茶匙至3/4茶匙、糖半茶匙至3/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1至2湯匙
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9 O5 v( Y0 T" H7 w5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898- I0 a; h$ a1 C$ l4 P  L/ p% S
1.將臘腸、蝦米、冬菇、芫茜及蔥切碎。
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2.將芋頭肉刨碎，置於大碗內，加入所有材料及調味料拌勻，再分成小等份的芋頭餅。
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! P$ V4 T/ h1 U3 n公仔箱論壇3.燒4湯匙油落鑊，以慢火將芋頭餅煎熟及至香口，即可上碟。
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