材料: 公仔箱論壇6 s4 q3 s6 V) P$ u2 H: s
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 x2 x% q* X; o
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. L) h1 u7 Q9 f$ k5.39.217.77:8898做法:
2 M& F" z! R F+ C- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。4 F. V) Q% L( W% ]0 X- A
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。
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! I- V- |1 Q( ^* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋與清水拌勻,注入蒸碟,再鋪上番茄,隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉,加入西芹及魷魚粒略炒。
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. y3 ~/ J/ {7 L c% H2 b5.灒酒,拌入生粉水煮成稠汁,淋在已熟的蒸蛋上即成。
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