7 U- K. O- `+ n, u/ k9 i
材料:
% M5 k7 d; V, m& a' I/ A, |( e5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙公仔箱論壇5 G, R1 k% f8 |8 ~" V
; k2 _, Z" |5 y% b" M+ Y6 B( [: g. H公仔箱論壇調味汁料： 4 F% j* M8 r' p" n) g$ z4 B( c% t5 f6 R/ Y
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙$ `4 B$ r: v; ^6 h G
tvb now,tvbnow,bttvb$ e- O3 [- w u
8 `0 u$ h0 C8 B& y3 p% J4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
" i: x/ N2 T& Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 `* M- ^6 p) W$ T9 T
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。公仔箱論壇& U& m e K, {% }
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
" Z1 W' C0 |! i5 W" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! Q3 J2 R4 p1 X5 ^. X3 M5 a7 M1 u
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, I; _0 B( I/ D0 f
+ M. `1 {+ E+ @ b2 E0 }- D9 L6 |
4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898" g5 R; W" O' n+ I9 W
|
發表於 2015-2-3 04:20 AM
| 