[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克5.39.217.77:8898' c& ?6 S3 r. E+ c+ f" o
砂糖150克
+ S' W2 A; ?- Ltvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油150克
7 q* }) i2 r2 ^0 y) htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉240克5.39.217.77:88989 B7 s5 d( E; h  W
泡打粉1茶匙6 G; S( x6 i# U# `$ X! a
蛋黃4隻tvb now,tvbnow,bttvb% |9 m9 ]: h, G7 D0 R& l% n* H
鹽1/4茶匙
* K. D; P. t' S, }/ F( ]雲呢拿油1茶匙
# ~  u" B1 b) J4 S, ^5 F$ y7 l公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* H0 d. u$ P$ A& K9 E  W- w
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
- Z, K; J5 N" L9 O0 |tvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
+ V7 d8 [! t) w( f5 O4 O3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。