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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克5.39.217.77:88981 X5 u1 g& _/ |' k7 j0 E: i, Y7 ?2 L
砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 o. h1 |. ^! L: |
無鹽牛油150克
# {! H# ^3 P6 [9 D3 B. n! N/ @低筋麵粉240克
# t/ y" ?3 E* y公仔箱論壇泡打粉1茶匙
3 E, _+ C5 \6 _3 j8 q1 u$ v) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻
$ A7 |3 M3 V# C P9 p& H! \鹽1/4茶匙
! x& O Z: E" s" O A5.39.217.77:8898雲呢拿油1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A b! l8 k2 k7 ^9 i& A
公仔箱論壇 n! R! H3 k$ p+ o
製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
: k1 |* p! s6 r3 C公仔箱論壇2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。公仔箱論壇- _' ?# v+ t; g8 X- \8 J$ H, J
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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