[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)5.39.217.77:8898: x7 q5 q; X% o6 {6 s3 g- g( F$ ^

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 9 v* A( a9 u9 Ltvb now,tvbnow,bttvb 9 L! m7 N9 m$ T5.39.217.77:8898牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb' d: O( m! @3 H% L: s 慕斯專用鮮奶油225克2 S* ^8 s% ~# d* D: a7 r 細砂糖55克 ' C. A3 l: \  i, s# f8 M8 x吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ g! ^* C( ` 水35克 " T- p* T% W3 ?5 ]2 ]香草條1/2支 . ]9 p( W$ f& a6 M! b" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 8 e- ]' ?5 l/ T- w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯   g2 ?; z) N4 z1 d+ q公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 1 d' a( \- ~0 c+ ]( Z; ~8 M* o7 X公仔箱論壇鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇- L% C& M. D+ \' a' |# P1 Y 優格〈原味〉1大匙 # G: D4 ^# n, R) R! P9 j. q 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*% S; x' g# a! C$ @& ]4 r" v  V