[甜品] 好吃的芒果奶酪

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好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) 1 ?8 }; o$ j- J& J6 b0 K公仔箱論壇

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

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作者：劉玉嬋

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材料： 0 w2 V; P" u4 K) }" g4 P! R- Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88983 `4 n. E! d$ k7 Y 牛奶300克4 b; z# R- h0 E9 }( d6 V3 q8 ^1 q 慕斯專用鮮奶油225克' a* o( s6 _: J" i% E 細砂糖55克 * n$ e# S, y" itvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克5.39.217.77:8898+ u8 i! l6 l9 Z7 h# B 水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x+ l6 [4 Y2 z1 Q 香草條1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 g! c' `9 I  j% M, w 配料： 5.39.217.77:8898+ W! s( W. f7 L, H& k; m 芒果〈肉丁〉1杯 2 y- R% t1 i8 X4 ~柳橙濃縮汁1大匙 3 N. n. ?# Y5 s, h9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇( Q' F0 _- R0 B8 D6 [ 優格〈原味〉1大匙 + A( @4 x$ K  U( t. T9 R' |7 N) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* , s9 c1 x; q1 E' V. X2 y' N