[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

甄華

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5 {$ p8 U* Z( B' F) q7 V. T$ ^1 btvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇& U: b8 }% \$ J% Q
葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
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做 法
' d; k6 U1 t( P1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
) n; C5 I; ]: u; L# `6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~& k) j% E8 N7 ]2 d3 O  B, K公仔箱論壇2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ [3 \( Z$ [4 S- _

) l6 b! \6 v6 d9 R. Y3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。5.39.217.77:88983 g* j+ Z1 l& U
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。0 R: z# _) d) Q# c6 |
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 g0 y& U; V- I& A1 Y) ?- V
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。