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b! t+ ]6 y* d. c$ K& }tvb now,tvbnow,bttvb材 料' t I# }/ D2 U& o3 I
雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 公仔箱論壇9 c: f/ j T6 E6 \
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調 味 料% f5 d, B5 Z) b8 A
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許5 K4 B1 s7 X2 L% n' u/ ]
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* t2 e. c5 r( s0 Stvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 R+ x0 \- G* D# |3 |: L
: V) X( u) w: Y5 E4 C! a5.39.217.77:88982. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
2 M) y5 j2 t2 ~1 R" f3 ]1 r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \0 i: z8 f( c1 x$ n0 btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。公仔箱論壇7 l- X) U; u- O8 V
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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