[中式食譜] 客家炸肉

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8 ~  u3 w6 W( j1 D# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ L; {( u# p; ?. n1 D三層肉  (切塊)1公斤
; E; c2 h5 s; O! j4 p# p) u' V木耳     (浸軟切塊)依個人口味
: P; U# G- ~' I# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜     3棵
0 p7 q& r# s6 ~( D8 ftvb now,tvbnow,bttvb芽菇     (大顆切塊)5顆公仔箱論壇5 S$ J: F/ D0 j; |2 c9 o6 V
五香粉  少許
6 [& Y3 \9 G( y: L- ]9 t  r4 D胡椒粉  少許5.39.217.77:88981 M1 \  g1 G; @) [
花雕酒  1湯匙
6 j& r' N( B/ q( i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭汁  (搗成汁)適量tvb now,tvbnow,bttvb) L/ A' m0 v! R2 R) F- l
南乳     2小塊
6 p# M# ]9 y* V' ]# G- N& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        1顆
. @5 N. U. d4 c1 H% K公仔箱論壇麵粉     2湯匙
6 S6 C; h/ I$ r; y5 L0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米     少許tvb now,tvbnow,bttvb* U& U7 G- N  }  L9 Y
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做法
1 z# E9 p% ^, m6 ?  g/ l5 }4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。5.39.217.77:8898" u0 v8 W% f) Z1 D8 ]  ^
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
  g0 R5 I* l1 {% c. v5 b+ G: q公仔箱論壇   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
  x% A5 ?9 @" v4 }公仔箱論壇3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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