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[中式食譜] 酥炸喜相逢

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5 s3 Y, `' n9 @7 ?# R' b1 c: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5 u: M7 m' N% v- J9 X
蛋.....1顆
2 t3 q1 `9 H1 N, t9 h4 Q, {  y! }4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙
2 L) S3 b! l6 n+ O9 V3 {麵包粉.....適量
5 C6 A6 V. F) a+ X: `, w5 ?柳葉魚.....300g% H7 A2 G  H) ^6 y, V* D7 k) z

! ^% d. h' \' u* F$ g/ a公仔箱論壇
# y3 H; X! j( }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 J% U$ J/ k
米酒.....1大匙
: P% l- P; n) w# _9 ]5 {5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
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  G. c& z; \  j) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇; v" E" i  D8 p: o" l7 c( `0 `
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作法
0 n& i7 [) b5 N1 _8 s1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊,加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 X: ^, ^+ \. k) [
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉,重複動作至材料用畢備用。
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5 _! r+ Z( K4 ~3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚,以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb( t5 {* E4 G8 t: ~: x4 U# M3 {2 Y8 l
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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