[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
1 q3 P3 l+ X/ C% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許
3 y' k! ]: Y0 w0 M, @0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ ~! }* I* |* ^
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做法:     公仔箱論壇, f! ], q- |6 {; _/ ]6 t7 a3 P3 f
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇. A+ m8 L$ [$ @, D8 |" g; R

$ \$ Q& }7 {6 [! e3.將芥蘭去葉切粗粒備用。) \6 v+ \% N# L' [4 H" s3 \

6 f, j: T- K8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。公仔箱論壇" }. C; m7 U: ], m' E+ \: H
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 t& N" R8 S1 O, w

2 n' ]7 B* J* e# V6 F" k3 `5.39.217.77:88986.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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