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[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 r! W0 ?4 i7 S6 S4 U
絲瓜(切斜段)、浸發木耳2量杯(切件)、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:     
$ X0 Y7 X8 ]6 {5 I3 ~, g' t+ btvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字,放入開水中焯10至20秒,取出放進清水,去皮去籽,切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb% b; N( p, J0 O1 w* V

1 l. J/ Y% w6 P$ ]2.將鮮淮山洗淨,去皮切斜件,放清水中浸著備用。
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1 c! V' ^7 x: S$ n3 z: q% [6 N( g3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘,注入豬骨湯煮滾,再加入木耳以慢火燴煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E1 b* w7 i1 w! U# H9 @8 ]+ S
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻,下少許生油炒合,再注入少許清水合上蓋焗煮片刻,再放入豬骨湯中,以中火燴煮2至3分鐘,即可上碟。5.39.217.77:8898. l5 W3 d3 {; P7 b9 e# C
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