材料:
( l2 T2 Q! P" \( | }5.39.217.77:8898冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K" u1 G1 Q" k! v, g" |% ]5 E* R
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做法:
* T4 M/ _; Q: i8 F公仔箱論壇1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
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/ E! r7 P' G+ J8 L; z) y2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。
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) X: l4 V2 J4 u0 @4 r2 Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。公仔箱論壇7 n* g" b; J8 [& C$ P
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4.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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