[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

nt1972

材料:     公仔箱論壇1 X$ Z) o6 j- B0 R( x
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 E7 Y' c# c! h, u

! b- U  j7 z" y6 s9 `+ R
2 a& ~1 E. h% Z& X; ]& S) Z: O調味料（芡汁）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^, o. ]: ~3 ]* a" Y9 u+ i" q
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ J; s' [, h2 o% L( ?

# M1 {* {9 a+ Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& o1 p. A, o' e/ U" k+ Q
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ A# Z$ r3 f- p
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
0 S: P0 S! V; J1 g1 G3 M9 v6 s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ~1 j8 n/ @0 `1 w
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。4 w3 m5 g$ B( Z

' H4 H$ ~& b8 U$ w3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
2 ]* z, r: w$ K
# N' i/ w" S% g* B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
: Q# T/ V  q# k. f+ x7 itvb now,tvbnow,bttvb2 }+ d, t) z& q# Q2 j; W; Z