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[中式食譜] 毛血旺 有圖

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$ `$ j" r  I: a1 J8 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇: R9 w+ M  R" `/ L2 |7 Y

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毛血旺制作DIY:
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2 w/ ^. @/ Z$ S6 ^6 Atvb now,tvbnow,bttvb1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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: i: d5 q% S$ A# ?6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)tvb now,tvbnow,bttvb& z* j, O: f& j, V. j
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3:豆腐皮一張切條.5.39.217.77:8898' M, H4 ~1 L* }+ `' m! w
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# g+ ]% s. U* _) P- ]& O

( v- i7 i1 x5 S5.39.217.77:88985:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.5.39.217.77:88989 ^5 x6 X0 @6 G" B$ t5 L

5 R7 c- ~4 }- s. h* c8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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* c! |& E  l# t9 a0 w% [5.39.217.77:88989:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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1 d( s5 O) ?$ i6 `5.39.217.77:8898麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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