光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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* Y0 @- }3 V( {# ~: C$ n老抽 - 1-1/2湯匙5.39.217.77:8898" K! X1 `* W5 Q
: {; e7 _1 A m8 c, Ytvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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荷葉 - 1塊
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8 X. ^% h6 @; r F公仔箱論壇雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
8 u$ b& F6 t( u, j8 j) x& P* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J: A* @+ T5 W8 N Q8 k( M
冬菇 (切絲) - 6隻
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩, e) z7 T9 c* r N! X
6 @) X% `. A2 W$ O: m5 P! S! _5.39.217.77:8898鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯5.39.217.77:88981 S o0 i8 R5 z7 ]# c) n
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姜 (切絲) - 3片* w r9 b5 ~! p% ?. U K
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蒜頭 (剁茸) - 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 ]9 g; Q! |* A# B
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大蔥 (切絲) - 1條
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生油 - 1湯匙5.39.217.77:8898( j3 m; R7 |0 P' E5 ^; a
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水 - 1湯匙
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6 z0 { ?, d) s' {0 W麻油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! |* I$ M0 D' K
0 E. G7 H0 E2 G/ g' O2 N公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。& L. ~5 P! d. p' f: L
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ a! M$ f) N+ V9 @7 R
) Z) n0 d" U5 U& _4 B7 t+ k3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% r+ Q4 L+ g0 k B# y
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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# v4 X* E4 x3 I9 J# S; Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 放碟內蒸30分鐘。
* f$ ^/ q) s) B) M7 h* W5.39.217.77:88986. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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