5 P; w+ O6 i. a( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M4 J+ M0 V9 T5.39.217.77:8898
: N! N4 T$ x( H8 h: d+ c7 u, U5.39.217.77:8898# r7 q' Y* l! n& D% [6 n6 u
材 料5.39.217.77:8898. Z7 ], m6 ~1 k
青 尖 椒 3 隻 、 凉 瓜 1/2 條 、 四 季 豆 10 條 （ 切 段 ） 、 雞 柳 110 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 片 少 許 、 雞 湯 適 量 、 乾 葱 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 d1 }; N, \+ V# f
" l, Z! g4 @6 m
; U( I4 z( u' _. B# }" M
醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d: j- n0 L8 F' W
生 抽 / 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 紹 酒 1 湯 匙
! u7 G, C: h6 e; [: _9 s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 I) Y& B& b0 d& p' ?5 r2 u
* ]- n6 r+ S+ |0 ? [! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5.39.217.77:8898* j4 X2 n. X( ?1 f& m; [
XO 醬 / 豆 瓣 醬 / 鹽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 蠔 油 2 湯 匙
( k, U- P4 @3 Q/ \7 \! y& c. D: Y4 c
! D x2 c, ~/ e- u公仔箱論壇# N; P: Q$ r# c; ^) s, L: b
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 \+ D, X x( l4 T2 u! C
1. 將 青 尖 椒 切 去 頭 ， 起 瓤 去 籽 ， 斜 切 成 細 件 備 用 。 9 X% {6 f( e. Z' M
! N+ R- |4 p! i4 _
2. 凉 瓜 去 瓤 和 籽 ， 切 片 備 用 。
% ]1 z4 B0 _7 H$ R7 rtvb now,tvbnow,bttvb
, u) i# ~# v* S- j, t$ w3. 燒 滾 油 至 約 80 ℃ ， 放 入 凉 瓜 、 四 季 豆 和 青 尖 椒 ， 泡 油 至 青 尖 椒 呈 虎 紋 狀 ， 撈 起 所 有 材 料 瀝 乾 油 備 用 。 公仔箱論壇" J3 |; o! V; n: E" d7 A" w/ ]
5.39.217.77:8898( `/ R& i' y2 H9 C- }
4. 雞 柳 加 入 醃 料 ， 拌 勻 醃 30 分 鐘 ， 然 後 放 入 約 80 ℃ 的 油 內 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇# Z9 e5 }" X0 D0 k8 T6 z
- k5 x& J0 G7 f- |- Qtvb now,tvbnow,bttvb5.燒 熱 鑊 下 油 ， 先 爆 香 蒜 茸 及 乾 葱 ， 再 下 豆 瓣 醬 、 XO 醬 、 紹 酒 及 薑 片 ， 將 雞 柳 回 鑊， 注 入 雞 湯 再 下 （ 3 ） ， 然 後 加 入 鹽 、 糖 及 蠔 油 炒 至 略 為 收 乾 水 即 可 上 碟 。
0 m! e, t9 ? A3 ]
/ w3 a) C/ q" V" [公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% z$ n) K6 q; _; }3 B; F
0 y1 z! z/ E; S: ]5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb7 z; s) M( J5 i% m
' E$ S1 A5 L( K) i8 ]' I公仔箱論壇貼 士
( m! e/ {5 p' [0 e雞 肉 拉 油 時 油 溫 不 要 過 猛 ， 避 免 雞 柳 炸 得 太 乾 身 。tvb now,tvbnow,bttvb+ E Q, _+ g# O# i b
|
發表於 2009-4-28 02:21 PM
| 