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. N, Q2 k& f7 I( ]6 L4 _+ C5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
( i( f/ J$ C5 \) O5 o" Etvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 " ~2 c' b' J+ g0 ?5 N3 C+ o0 ]
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調 味 料 G# L3 h4 Z+ {8 T/ T- }
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb r- T g5 `8 V0 C
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裝 飾公仔箱論壇. z5 Z: y/ L9 U/ G4 @# Z7 C" p
冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克" D% q; e1 D* Z3 n- @
公仔箱論壇2 ^) E# O. ]) U3 y
# c* p! s/ {. G5 u: W5 e7 j做 法公仔箱論壇3 y# }0 z% a" r
1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 5.39.217.77:8898$ N8 G* _' `1 r: S( d
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2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ G, T+ P$ Z: M6 O" t
7 A" \ T/ p2 Y# ]: x4 b5 c8 \/ H1 n9 L3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。
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4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。
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2 E3 M& x! N+ U6 I貼 士
, Q2 v, Q8 x9 B/ H2 J9 F! @炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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