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, ]# }( `8 \# D2 w etvb now,tvbnow,bttvb| 簡介： | 牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。 | | | 材料： | 牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲]
+ G. ]* G/ t/ b; v+ Utvb now,tvbnow,bttvbBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded] | | | 製法： | 1. 牛柳絲與醃料拌勻。5.39.217.77:88987 s* Z; h5 z( I% p3 c: v
2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。公仔箱論壇# P0 _0 |5 c. j7 T5 L9 A
1. Mix beef with marinade.tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 b. X) T) n4 g2 e/ s; s
2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through. | | | 調味： | 醃料：
1 c2 u% l; w- o3 P# R5.39.217.77:8898李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙5.39.217.77:8898% [! X' I6 K+ |: ?( A6 z; S
Marinade： 5.39.217.77:88982 A+ P+ u& F+ P; ~ K- C$ P5 z
Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp |
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發表於 2009-4-28 12:37 AM
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