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( E) P4 @1 d8 l) s" w | 完 成, B9 z' I% B4 R/ r' f
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| Stewed Bitter Melon公仔箱論壇8 _! z. O+ W: y3 }5 f" l& N) B
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f) A+ w8 g; E6 w5 C
涼 瓜 2 條
- S, {. D( I4 V冬 菇 6 隻
3 P6 W0 P2 _' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許
7 D, \* }: s+ Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 5 湯 匙 0 R t/ g( \1 p* h8 X8 }/ O+ Q0 W
黃 砂 糖 3 湯 匙% o7 _! J7 Q. K& x* F$ I
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
2 F5 A# a; L Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 ; l4 [5 ?! D, d4 X& z+ h
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 5.39.217.77:8898, H" ? D; O4 h H7 V5 `- k4 {
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 公仔箱論壇8 q( @ T. r4 p, F/ W
5 k4 H r1 b5 j& h% A) t/ Y5.39.217.77:8898Ingredients:
# U3 [( a( ]" D+ X/ f# E2nos Bitter Melon
% \, {2 {7 b( B) ^tvb now,tvbnow,bttvb6nos Mushroom5.39.217.77:8898! K8 {" Q- I B) M8 f9 M
Pinch of salt
( U6 a% l; H3 ~. n4 H) y: x5tbsp Light Soy! Q( ]$ b$ b7 L# o% V4 `; f3 B
3tbsp Brown Sugar
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Method:公仔箱論壇9 e& K& o! I" a9 m4 V
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
! U2 w6 S ]. U. h7 ~) }, i( x2. Soak mushroom till soft, half.
- l | A# S* [9 E5 I2 o( H3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w1 L; I2 f3 U0 Z j b
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.5.39.217.77:8898- |, \, h2 G" A$ q* N
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]公仔箱論壇* W! k0 l/ t% ?- ] [8 R: b" k* H
3 K* J! u. C6 m; Y# ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
7 K4 s" k/ A: v, B3 {" _+ y% TIngredients9 P: ]% @; t! i! j- t
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
4 ~, `0 m& y( ~5.39.217.77:8898Marinade bitter melon in salt.
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: Q: l4 s2 U
Stir-fry well bitter melon.
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 6 H7 f+ s$ t4 C ~2 P
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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