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| 完 成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 i& A% l/ n1 K) _, B
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| Stewed Bitter Melon
0 a0 K% p( J& C7 r1 n/ L q材 料 ： 7 N* \) ?. J% h
涼 瓜 2 條 5.39.217.77:8898; M7 `2 I) K- [
冬 菇 6 隻
. j7 a; [; D5 A: b! a! H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" A2 i; |) i& r. ], Z0 D$ ]
生 抽 5 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 G+ o& d N- y
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
; ?3 Z0 H: M9 O/ B' \7 q# r9 Z5.39.217.77:88982. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
( X8 ]6 U% o" {- B2 S公仔箱論壇3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 9 Q# `$ y7 `& X( D% z
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb [8 o+ M, ^7 X* ?
/ V- n/ t& l G! s, y2 M公仔箱論壇Ingredients:; c" y& L. t: E, D5 e) Y
2nos Bitter Melon5 `- n$ g7 ~# m+ P u
6nos Mushroom2 _* o. a8 r9 T4 i. o
Pinch of salttvb now,tvbnow,bttvb( Z1 m7 {2 m3 m/ H; S# h
5tbsp Light Soy
) p3 j5 L9 g! L, y8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Brown Sugar公仔箱論壇% n1 s+ w* G% H
" g; Z- L$ T/ s# K- o4 ]tvb now,tvbnow,bttvbMethod:
3 R4 T6 p' W" Y0 X; Q1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
9 W6 e1 K( {' _$ h, E/ ~2. Soak mushroom till soft, half.
& ]3 @/ G) _, wtvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.公仔箱論壇7 ^3 A$ Q5 M! v4 `
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
) y! m3 h, s B- v% w3 v公仔箱論壇[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]8 j$ D) K7 x. L; m/ x% W3 s9 @
, g) P- _6 [2 s& H& F材 料
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' l+ u1 ]6 q$ n9 i0 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 J" ?4 I1 B! B; ~. J
Marinade bitter melon in salt.公仔箱論壇7 {+ v* T+ c' m, Z9 x: s3 r) `9 S$ h
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 & \# \& n7 C. z
Stir-fry well bitter melon.
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 b1 d/ D: k
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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