香 煎 藍 莓 雞 柳 
/ e0 O7 B9 U5 v" b: G6 b! F5.39.217.77:8898 | 公仔箱論壇0 X% r# m+ t/ ~3 D) U! r
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
0 C. ?# |5 ?3 J/ d4 \* y! g材 料 ：
* h. q' e5 E4 t5 U# j/ e1 c- j6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 髀 肉 1 件 5.39.217.77:8898# u& |3 c; g) [* X' x3 g4 X
藍 莓 2 湯 匙
. T3 T! T* y8 o5 j4 Q8 e公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
, T& g9 A7 q. a' P; b5.39.217.77:8898牙 籤 數 支公仔箱論壇2 u, A9 e- Y* C: j7 M- F/ {
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0 b' Y) Z* s* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ：  tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ d5 I( j- Q5 M3 K' M
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% u* V! O7 d& o公仔箱論壇黑 醋 1 湯 匙
7 n, G7 c6 z/ ~% m$ x/ \# G: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1 湯 匙
7 `" q4 T R+ v6 ~- @" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 3 湯 匙
# E" Q8 x3 x$ i5 Otvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙公仔箱論壇- T9 W O/ _3 l8 {1 h
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 公仔箱論壇 ?! c5 r, f- x/ A
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
# l( f" }" r d公仔箱論壇3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
2 C) e H3 M* E' E! C; h7 c4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。7 m; X: G0 X: x6 e4 E6 s
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8 B8 f$ ^6 x& a/ i E9 @4 B9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 敲 鬆 雞 肉 。
2 B* v# v, Z+ {" j. n0 Y5.39.217.77:8898Beat with a chopper to soften the meat.
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2 釀 入 藍 莓 。
( k$ }, B) t5 P ]8 x/ L/ MAdd in blueberries.
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4 b5 h$ Y1 _( q: V6 W; _# @3 以 牙 籤 封 口 。
7 ]/ w6 b, a5 B# c0 R) q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seal with toothpicks.5.39.217.77:8898; _* h/ c: c# C6 w' Y
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
) e' a! h( p! |* f# o3 iDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh MeatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @+ Z: r/ s! m
2 tbsp Blueberry
% p# U+ t' i$ u1 q公仔箱論壇pinch of pepper
% h% J4 F% q; c/ f7 W3 ]5.39.217.77:8898a few toothpicksTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' n4 R' P# d
" C: C0 j! g- o8 g6 |
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar
a! ?+ I" o* k4 v- |0 q8 Q% `公仔箱論壇1tbsp Lemon Juice5.39.217.77:88984 C, b8 e' f6 e0 `- D+ P' K* z
3tbsp Honey
: V7 W( K7 w5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3tbsp Watertvb now,tvbnow,bttvb' P( `) \4 e' M) F6 }' z
% X/ V8 r3 T5 J/ n8 E# s6 F5.39.217.77:8898Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.% T2 n h; u) O9 d! V
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.1 h% ~# d# K6 T7 f$ F
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
8 U. S, J! I1 w2 B4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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發表於 2009-4-27 11:12 PM
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