香 煎 藍 莓 雞 柳  tvb now,tvbnow,bttvb- A. P% O2 `, }/ f- v# H
|
/ N/ u0 \5 I1 ] |
| Sautee Chicken Filet with Blueberry
9 G4 R8 ]* o. Z6 k m材 料 ： 公仔箱論壇; {. Z7 T4 j) E# c$ z! c% h
雞 髀 肉 1 件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% k, i' P% o" ?
藍 莓 2 湯 匙 7 X) v# ]0 H. |9 R5 h8 ~4 b. p3 X
胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇: X$ z* r$ I4 X' l/ ^, A- w
牙 籤 數 支
8 g! ?# U8 I" \8 w6 M5 [) v ]' v公仔箱論壇 |
B; U% \1 [ \0 ^) V5 W8 R" m
s- ?' P" L5 C3 V. a, Z# L1 c
芡 汁 ： 
4 S: \ A5 t% M* L A5 ?% X5 E公仔箱論壇4 X6 [1 e) H' R4 o" U$ k2 H1 A- {
tvb now,tvbnow,bttvb" F+ ?4 C0 C! v! l, u% z) [% ^! {
|
|
. v/ H. ^6 R B; B5 {+ r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 1 湯 匙
/ x7 [& x. F$ O0 M" t5.39.217.77:8898檸 檬 汁 1 湯 匙
7 v6 w/ k% S. z2 ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜 糖 3 湯 匙 0 p3 A% z: P/ D$ H( j& |7 Q6 K
水 3 湯 匙 \( L' z3 q6 ^7 ?8 P
5.39.217.77:88980 X' O2 a$ S$ Y" C+ Q2 x
做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
6 V. Z' r1 Z' T) s7 O3 A5.39.217.77:88982. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
( o6 X$ R% w- h" M' j5.39.217.77:88983. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。
/ Q1 }2 r1 H. p1 r( H5.39.217.77:88984. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
3 b( B( d' p! v9 @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + l/ \4 k- y, i& V$ v: B0 g: X% V
tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 }; c: w- t4 m* F+ C
1 敲 鬆 雞 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" g8 q4 ^: c- f: W. ]
Beat with a chopper to soften the meat.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 U' x* w+ y3 B
|
|  $ |7 s) R( t+ l. P
公仔箱論壇/ g' H ]4 m% w" n/ a
2 釀 入 藍 莓 。
, p9 i5 ^9 u5 [* s% r2 t5.39.217.77:8898Add in blueberries.% k! U" @- g/ {, G8 [
|
| 
1 ^5 @" K- q4 {% o# h
& M9 l* A/ B, T6 s3 }/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 以 牙 籤 封 口 。 * S5 ?. v: g# r. E
Seal with toothpicks.5.39.217.77:88983 |8 X/ ~% A) d
|
|
: w8 |2 I9 a% R1 c& N: R
# P, @9 V6 T% S7 Y
心 得  公仔箱論壇/ q; F: L, a0 I7 Z
! e, D+ b$ c1 f% q& l% w4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 J7 O g r4 w: R9 _# M
|
|
$ K V' _& m$ b. l
黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
' Q$ v, ]- j1 B4 h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
5 E! T5 x7 `% A% y3 @1 f& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 L$ V/ o: ?# r& K: J( M- Q
Ingredients:1pc Chicken Thigh Meattvb now,tvbnow,bttvb( z6 r0 m; o9 ^/ ] X! {
2 tbsp Blueberry5.39.217.77:8898: ] P& J6 K9 V# T+ L2 K8 _* N
pinch of pepper
5 E. G1 w6 j& k+ B: |, ~ j+ i公仔箱論壇a few toothpicks
0 Z" B8 x& L- y$ ~4 S4 k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 v- n( o" s4 I2 ?
Thickening Sauce:1tbsp Dark VinegarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 }1 C ?% m8 R
1tbsp Lemon Juice
0 _, Y! K- {: s7 q, P! S5.39.217.77:88983tbsp Honey
; b/ f0 I' n# N9 W2 C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3tbsp WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' v8 B" y& i- r- K |3 w4 A
! F* X, g0 w* O$ M4 `. m$ H
Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.公仔箱論壇* t. q: [1 K' A$ i1 T5 W
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.* H& y2 ^& q+ h! f8 T! X. }2 ?" z6 n
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.1 D9 h2 p, R- |: m0 G8 K
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
1 r- ?& k- X: d+ D( i/ S' k: H! p5.39.217.77:8898+ N. t7 ~+ W) _" `8 i$ p9 ^
[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 