[中式食譜] 椰 子 煲 烏 雞

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) J: W" |: h, `, q& ]2 |tvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88985 ^+ v2 z; {2 d/ q; m/ h* s
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬  10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 / Y- M! w2 e" i) E+ N5 f9 K
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做 法5.39.217.77:8898) P3 j2 u% f' m4 ]9 Y
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7 \9 y/ e$ E' |" Y: J7 C公仔箱論壇1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
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2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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; ^9 C" R) }9 `/ r6 o3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬  和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 公仔箱論壇% c4 V) |, n9 v1 B$ H8 ?

" E8 l: U: Q) F" u/ d- w& ?. u& S" d' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
9 V& l) }5 E) ?) X9 E* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 L; w. F: W. K; T. ]

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椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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