[中式食譜] 金瓜芋頭煲

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; ~7 o& G( \6 ?* H1 P5.39.217.77:8898材料
$ I& a7 g" C. _公仔箱論壇金瓜 300克（切塊）
8 b" B2 T) \9 @  V2 \, Htvb now,tvbnow,bttvb芋頭 300克（切塊）
9 b2 }+ I# K0 ?7 _公仔箱論壇
2 V0 A% J9 l1 Y9 F2 `7 ^8 y調味料tvb now,tvbnow,bttvb# Q# o# S" O. ~8 a' s
油              適量tvb now,tvbnow,bttvb+ E* L2 y1 t1 j4 X; I, r: s. p
鹽              適量
& f* s7 j; [; F+ e' X2 _) X9 ?冰糖或黃糖 適量
8 L: W, }% g- N8 f: `6 w4 N9 m3 ~7 A味精           適量
0 m- P7 c& b1 L' W/ t" Otvb now,tvbnow,bttvb水              適量0 _9 d* G% ?! e2 ^+ p

# i- W# C# K4 u% U0 d+ i# I7 c" S5.39.217.77:8898) F) G) \  R! z; f
做法
$ v. Z6 D7 ?- `  o  L( Qtvb now,tvbnow,bttvb1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。公仔箱論壇; ?8 J9 i, K8 S' O$ E+ G. w, ?
2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。
3 Q& g6 }' O3 u+ T( Z" [5.39.217.77:88983）煲至稍糊即可上桌。9 k5 M6 l/ B# C# ]2 [6 w
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特別交待( y! x3 O0 g& g  l2 Y) F
1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。