[中式食譜] 黃花火腿

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材料% m/ ]9 h+ Z  M% l
金針     50克（洗凈，炸去酸味后，打結）( M- L/ }, Y- `) y3 H/ P
素火腿  50克（切條）
) [; B) L3 M  @! X% F芹菜     1棵（切斷）
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調味料
% \) v1 ?* f! U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 x3 J8 c2 I7 o
鹽       適量
" c0 `# R; y2 Y0 {- e醬油    適量5.39.217.77:8898' Q8 Z; u' q+ d! h3 {; Z: W
味精    少許5.39.217.77:8898/ |! r' Y6 L- G$ l
胡椒粉 適量4 S' f( k) D. T) c- S! A
薯粉    少許（加水，勾薄芡）公仔箱論壇4 b! L! p5 W7 c& R! U' l4 y) _

8 L( t- [0 P; Q- n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 p  {& x1 a1 `- t$ B7 Q& C8 R
做法+ g" f7 y0 y+ \/ A
1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ ?% Q+ n, ?0 s; V. D
2）倒入少許水及其餘調味料。
* d% Z% c5 A4 Q% O& w0 f% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。5.39.217.77:8898/ _: O+ s! h: c
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( v+ ~4 [& J# N( U. j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別交待
$ _% k. q) h9 g( h' g* Utvb now,tvbnow,bttvb1）打結後烹煮的金針比較有口感。
/ r1 d; i) c# }2 Y+ `3 a! D* a5.39.217.77:88982）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。