[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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) ]8 l4 s" [& k# r( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, R7 N3 e) s& X 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” . K! f; `# l8 u0 a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : h) _; f$ T0 w  D% S6 w4 s' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( @  l% t$ K2 t% R& n 材料:30-35個 既份量) ^* w; ^9 g: v) k & q1 ?3 Y3 N  \/ d" F6 W4 x/ s9 \ 糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! e9 j( u# K) \4 U& m5 o 600克) 8 x$ r5 {# t% g' k" R公仔箱論壇 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 r; J% r2 [/ Q1 t# j" F 公仔箱論壇" h* ]4 F9 H6 X 6 O+ l: h4 j3 n4 R5 }) R* M5 j- G 7 R) Q, g  n$ |# P) m4 x ' D7 O! [+ n0 s* T( T公仔箱論壇 ! C5 ~+ ]* \( ~$ c0 E9 ctvb now,tvbnow,bttvb

0 u/ E2 B  [% O; z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。公仔箱論壇5 Z% k( j8 x# x$ p, k1 e
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。4 _" p  y3 V* t6 O
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 ' f# x$ M: T% }# ctvb now,tvbnow,bttvb
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 0 ~5 w# G5 d5 A* V9 s/ A( Q公仔箱論壇

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： ( h6 s4 S  N4 ]  D; z2 z/ T! L  x
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !