[中式食譜] 三蔥豆瓣鱷魚舌

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材料:        
( q$ ~- o1 d% C( Q急凍鱷魚舌8安士、洋蔥絲1隻（炒香）、青蔥段1量杯半（煎香）、大蔥1量杯半（切斜片）、蒜片1粒、薑片4片、紅辣椒1隻（切絲）
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調味:         公仔箱論壇% P" O7 v, \& b4 S; q$ I2 W+ Q
檸檬汁2茶匙、豆瓣醫1湯匙半、雞汁2茶匙、砂糖半茶匙
! K" e/ J! _8 b" J: V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b# L' c$ I  a) d- J4 a+ k
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做法:        
! ^0 g4 G2 Q7 c公仔箱論壇1.鱷魚舌充分洗淨，汆水2至3分鐘，取出濾淨，刮淨表皮，切粗條並加2茶匙檸檬汁醃味。
2 Q8 h# A) R! Q1 a2 p( r. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \. E3 Z7 F# [$ \* ?2.鱷魚舌下鑊用少許生油炒一會兒，取出備用。1 @  z$ q8 @! W0 h) u0 ^

3 B/ b# @8 f* M  ?+ j2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、薑片及紅辣椒絲炒香，放下洋蔥及青蔥炒合。
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4.將鱷魚舌回鑊，加入豆瓣醬、雞汁及砂糖炒合，再加入大蔥兜炒一會，用生粉水埋芡即成。