[健康資訊] 地中海飲食 公認最護腦

xz12

世界衛生組織公布的最佳護腦食物包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、芹菜以及蒜苗等蔬菜。
7 @/ s! T! {  b4 v公仔箱論壇
9 F, ^; S/ g: Z+ s. j/ j0 w& n, R2 f/ l公仔箱論壇另外，有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁以及大豆等穀類食物以及糙米飯。
9 |' T$ V3 _5 q$ B3 M( @tvb now,tvbnow,bttvb
/ k+ ?% l& G$ f4 s) k) P0 m$ x5.39.217.77:8898「地中海飲食」也是目前公認最具保護作用的飲食方式，原則包括多攝取蔬菜、水果、未精製穀類，使用橄欖油等未飽和油脂烹調、拌沙拉，主要動物蛋白質來源以魚類、海鮮等為主，僅少量攝取紅肉、家禽肉類。