中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所，我卻發現他們竟然使用鋁製鍋具。看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。5.39.217.77:8898( C+ V6 l4 I% {
/ q% j9 A- [! Ltvb now,tvbnow,bttvb我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。訪談中，只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。雖然他熱情的介紹他的罐頭食品，以及如何精心研發調理出獨特風味，所以銷售業績一直領先同業。' V1 K8 @% u) \% D( b7 i+ {
& {" G( d( }4 \+ \說著說著，他馬上打開一罐食品要我們品嚐，自己則以身作則先吃了一口。看著他暗沉無光的臉，年輕旺盛的生命力掩不住頭部出現的症狀，我忍不住為他的健康擔心。5.39.217.77:88981 N/ K- [ N" S7 W
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我善意的提了兩個建議:改善食物調味添加物；另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。臨別，我用開玩笑的口吻告訴他:「老闆，能夠改變，你會賺更多的錢 呵!」
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有多少人在失去健康以後，才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊!
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" ~# @9 J! w, i公仔箱論壇「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，鋁鍋經過多次使用以後，
' A# M9 I9 h- D p; [6 }2 o/ @就會出現斑駁的黑點，這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。
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! O' f: ~# F, X _注意鋁製罐頭外包裝的文字內容，有時會看到良心的標示建議，" n6 W" K: g, ?1 |
如:未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內。但是很多消費者從來未曾注意，吃不完就連罐放進冰箱，想吃的時候，隨時再取出進食，不知不覺中造成慢性的鋁中毒。( G. k; y( R! \. D7 H5 r( E; h2 m* v
4 X0 ~" ~) n- i" l) N5.39.217.77:8898鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景，在身體最虛弱的部位反映出來。鋁中毒不易察覺，一般人都會根據身體產生的不適症狀，找醫師做藥物
5 ~ o1 S$ s9 u) @. z' S7 a治療。如果在生活中未能檢視自己的身心狀態，尋找生病的源頭，長期下來傷害神經系統，將引起老人癡呆症。5.39.217.77:8898" K7 i, E8 p3 B8 J/ }# o+ V
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丟掉鋁鍋，不再使用鋁製罐頭食品，多攝取維他命C，可以幫助加速排毒，約兩個月左右，就可以改善鋁中毒現象。 |
發表於 2010-4-20 02:05 PM
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