[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

nt1972

材料:     
9 b. v4 q: ?$ ~$ v& j/ W鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙8 d( v6 L8 N& s/ X1 t4 A
公仔箱論壇, O" v2 A* k+ P4 u
公仔箱論壇1 N) K9 ~: n# n/ \+ F
做法:       X2 X- k# c) Z6 o
1.將鮮魷洗淨切圈備用。
2 v! j2 l3 P6 R/ q4 ?1 K( q, R5 L) K0 ^3 ~" h& R; x/ H" S
2.將墨魚餅慢火煎香備用。
$ ]! R8 w& {6 S2 p9 y$ m0 v: \5.39.217.77:8898
" @" o3 o- c$ t; Y4 y5.39.217.77:88983.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。
& m# i" N5 ^1 r公仔箱論壇
+ [% b6 l: a7 Y' \' Itvb now,tvbnow,bttvb4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
" k* a; H( ^! b6 i, J
2 S6 d* t+ A. }; c  w