[中式食譜] 火龍果腰果蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 y# u! U, b  F/ m" x" Z6 d$ k8 m
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H' T; s+ }& y
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6 A# s) E& p5 x9 ~/ @做法:     公仔箱論壇: Z- {3 E$ G' O, w
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇& L* P: g' a# O

# b  t) |6 ^1 T3 T7 s6 z' k2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。公仔箱論壇; i+ k* ]' o2 l2 R
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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