材料: 5.39.217.77:8898- B: J: Z6 W: t. v: Y9 ^- q
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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* h( s$ J: i4 F+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77:88986 O; \- D# U( ?. h
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
$ r- x# H; s: P* y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料： % ~3 |. e% s9 M9 ^; v+ ~
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙0 z$ j. [4 l3 J2 |; h, |
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做法: 9 K( R0 f( K: B: j j
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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9 q( r: `$ T; Y: `1 Y: ]$ U公仔箱論壇2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。" v# g v% ^- r
) F$ h) v. D( r! I' t: J+ V9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 v' ~* U' f; T6 r$ Y2 t. g+ J
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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